SITEVI 2021 - Montpellier

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Le SITEVI, épicentre mondial de trois filières majeures

Avec 1 100 exposants en provenance de 25 pays (dont 186 nouveaux venus par rapport à l’édition 2017) et une progression de 23 % des exposants internationaux, le SITEVI 2019 renforce son positionnement international. Cette même tendance est enregistrée au niveau du visitorat. Ainsi, le SITEVI 2019 a accueilli des visiteurs internationaux originaires de 73 pays (vs 65 pays en 2017), preuve, une fois encore, de l’attrait et de la diversité de l’offre du salon.

Un rendez-vous business et métiers

Les professionnels des trois filières se sont retrouvés au SITEVI avec de nombreux projets à concrétiser. Ainsi, les Rendez-Vous d’Affaires, proposés pour la première fois par le salon, ont rencontré un franc succès avec près de 600 rencontres organisées. Ils ont permis aux visiteurs de gagner du temps, de rencontrer de nouveaux fournisseurs et de trouver des solutions concrètes pour l'avancement de leurs projets.
En parallèle, les métiers de la filière et leurs besoins en recrutement ont été mis en lumière tout au long du salon à travers les Job-dating. Ces rencontres express, organisées en partenariat avec l’APECITA et Vitijob.com, ont donné l’occasion de mettre en relation employeurs et candidats, avec 110 entretiens réalisés.

Un contenu de qualité pour apporter des réponses concrètes

Une fois encore, le SITEVI a accordé une place de choix aux services et aux animations afin d’accompagner les visiteurs de façon pratique et efficace :

  • Les 55 conférences et ateliers, organisés par l’IFV, par les partenaires du salon et par France Olive, ont été très suivis, regroupant au total près de 6 000 participants
  • L’espace dégustation, grâce à ses 22 masterclass et son tasting corner, a permis à de nombreux visiteurs de s’informer sur ce qui est déjà la vitiviniculture et l’oléiculture de demain
  • Enfin, le Village start-up, lieu d’expression et d’échanges, a été un tremplin pour de jeunes pousses innovantes dans l’agriculture : Agroptima, Clic parcelle, #Cofarming, Visca, Restons en vigne, Wizifarm, Local Art…

Un salon référence au coeur de l'actualité

Enfin, le Village start-up, lieu d’expression et d’échanges, a été un tremplin pour de jeunes pousses innovantes dans l’agriculture : AgropLa capacité d’innovation des acteurs des trois filières a été mis en vedette durant le salon à travers les SITEVI Innovation Awards, le parcours innovation et les 300 nouveaux produits présentés par les exposants. Par ailleurs, le SITEVI a été au cœur de l’actualité avec les lancements du projet européen Up2DIVA, par Agri Sud-Ouest Innovation (programme d’accélération du processus d’innovation et de déploiement des solutions numériques portées par des PME), et du Mas Numérique, par Montpellier SupAgro et l’INRA.ima, Clic parcelle, #Cofarming, Visca, Restons en vigne, Wizifarm, Local Art…

Cap sur l'avenir !

Monsieur Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, Co-président du jury des SITEVI Innovation Awards, Directeur Général de l’Institut Français de la Vigne et du Vin, lors de la soirée de gala du salon, a souligné « l’extraordinaire diversité de l’offre de solutions présentées ainsi que le dynamisme des entreprises qui accompagnent le développement et l’adaptation du secteur, dans un contexte où l’innovation s’impose à tous pour faire face aux enjeux stratégiques : changement climatique (gel, grêle, sècheresse, canicule...), agro-écologie (engagement « historique » des acteurs de la filière vin française), adaptation aux marchés (export perturbé, évolution des goûts des consommateurs…), accès à de la main d’œuvre qualifiée… »

Plus d'infos

 

Avec comme évènements liés au changement climatique et le développement durable : 

  • Mardi 26 Novembre 2019 - 09:00 - 10:30
  • Mardi 26 Novembre 2019 - 09:00 - 10:30

Salle B - Hall B5

Cette session de conférences abordera la question de la gestion des intrants et présentera des travaux de recherches conduits en vue de réduire ou optimiser leur usage, tant au vignoble qu’à la cave. Elle vise à donner un aperçu des démarches conduites avec ces objectifs en génétique de la vigne, en agronomie, en viticulture de précision ainsi[...]

Organisateur(s) INRA

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mardi 26 Novembre 2019 - 12:00 - 12:30
  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 10:00 - 10:30
  • Mardi 26 Novembre 2019 - 12:00 - 12:30

  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 10:00 - 10:30

Espace dégustation - Hall B5

Sa robe foncée, presque noire, lui a donné son prénom : Nero. La ville d’Avola dans le sud-est de la Sicile, d’où il est originaire, lui a apporté son nom. Ce cépage au fort caractère donne des vins fruités, structurés pour le vieillissement, aux arômes de fruits rouges et de violette. Parfaitement adapté à la sécheresse et aux contraintes hyd[...]

Organisateur(s) IFV

Type(s) Dégustation

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mardi 26 Novembre 2019 - 13:30 - 15:00
  • Mardi 26 Novembre 2019 - 13:30 - 15:00

Salle C - Hall B5

Le « vin Rosé » poursuit sa belle aventure, se soucie de son avenir et souhaite faire face aux nouveaux enjeux environnementaux et sociétaux. S’adapter au changement climatique, à la transition écologique, aux attentes des nouvelles générations de consommateurs est une nécessité. La création variétale apparaît comme une solution particulièreme[...]

Organisateur(s) Centre du Rosé

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 09:00 - 10:30
  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 09:00 - 10:30

Salle A - Hall B5

L’eau est un élément essentiel dans l’élaboration des vins. Les opérations d’hygiène représentent la majeure partie des volumes concernés, au chai. L’hygiène est indispensable pour garantir la qualité nutritionnelle et sanitaire des vins. La réduction des consommations d’eau est un enjeu environnemental, nécessaire à la préservation des ressou[...]

Organisateur(s) IFV

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 09:00 - 10:30
  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 09:00 - 10:30

Salle B - Hall B5

Nourrir l’innovation en matière d’éco-conception, aller au-delà des solutions déjà connues, balayer certaines idées reçues, évaluer l’impact économique de choix durables… Voilà l’objet de cette collaboration originale entre monde étudiant et de la recherche en agronomie et architecture et le monde de l’entreprise. Cette conférence propose de p[...]

Organisateur(s) Vinseo

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 09:00 - 12:00
  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 09:00 - 12:00

Salle C - Hall B5

2 à 5°C. C'est l'augmentation de la température moyenne que prévoient les scientifiques du GIEC pour la fin du XXIème siècle. Le changement climatique s'exprime aussi par l'affectation du régime des pluies, l'accroissement de la variabilité du climat et des évènements extrêmes (canicules, grêle, gels tardifs…).

Tous concernés. Les scientifiqu[...]

Organisateur(s) IFV

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 10:45 - 12:30
  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 10:45 - 12:30

Salle D - Hall B5

Le Catalogue et le Classement sont des outils règlementaires mal connus et pourtant incontournables pour la diffusion au vignoble du matériel végétal répondant aux attentes des professionnels. La conférence présentera de façon opérationnelle les objectifs, modalités et acteurs de leur mise en œuvre. Elle en soulignera les évolutions récentes q[...]

Organisateur(s) FranceAgriMer

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 12:45 - 13:30
  • Mercredi 27 Novembre 2019 - 12:45 - 13:30

Salle D - Hall B5

Résumé : Tour d’horizon des outils, méthodes et OAD pour tenter de réduire l’usage des produits phytosanitaires et leurs impacts sur la santé humaine et l’environnement. Notamment avec Decitrait et Pulvéco, 2 OAD pour mesurer efficacement ses traitements.

Organisateur(s) IFV

Type(s) Atelier

Thématique(s) Filière vigne-vin

  • Jeudi 28 Novembre 2019 - 13:00 - 14:30
  • Jeudi 28 Novembre 2019 - 13:00 - 14:30

Salle B - Hall B5

La région Occitanie se caractérise par la diversité de ses productions, diversité liée aux multiples conditions pédo-climatiques du territoire. L’agriculture, première activité économique régionale avec l’agroalimentaire, sera tout particulièrement impactée et devra s’adapter à ce contexte climatique évolutif. Face aux évolutions climatiques, [...]

Organisateur(s) Chambre régionale d'agriculture Occitanie

Type(s) Conférence

Thématique(s) Filière fruits-légumes, Filière olive, Filière vigne-vin


Relations

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    • Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie

      La chambre régionale d’agriculture constitue dans chaque région, auprès de l’Etat ainsi que des collectivités territoriales et des établissements publics qui leur sont rattachés, l’organe consultatif, représentatif et professionnel des intérêts agricoles.

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    • French National Research Institute for Agriculture and Environment- INRAE

      First ranking research institute in agriculture in Europe, second worldwide agricultural science provider, the INRA conducts researches concerning major society stakes.

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    • Groupe ICV

      Conseil viticole, œnologie (vinification, élevage, conditionnement), analyses des vins, formations, produits œnologiques… Le Groupe ICV propose aux professionnels, des services et des produits pour chaque étape de l’élaboration du vin.

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    • Institut Français de la Vigne et du Vin - IFV

      L'Institut Français de la Vigne et du Vin, centre technique, régi par le code de la recherche, a pour mission d’intérêt général de conduire des études de portée générale pour l’ensemble de la filière viti-vinicole.

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