La Piattaforma tecnologica del vino (PTV) è nata interpretando l'INNOVAZIONE come l'unico modo per migliorare la competitività dei vini spagnoli. Un punto d'incontro unico e un'opportunità per tutti gli agenti vitivinicoli di unire le forze nel campo della R + S + i e di promuovere una rete di cooperazione tra scienza e impresa.

La Spagna è il primo Paese per superficie vitata, il terzo per produzione e uno dei primi cinque esportatori al mondo. Questo fatto, insieme al crescente sviluppo di nuove tecnologie che l'industria è stata in grado di adattare, rende il settore vinicolo spagnolo uno dei più importanti al mondo.

Nonostante questo potenziale, il settore del vino in Spagna è ancora abbastanza lontano da essere completamente strutturato e le sue risorse non vengono spesso investite nell'INNOVAZIONE o per lo più in modo non ottimizzato. In questo contesto e per questo motivo, il PTV è stato creato con l'obiettivo di stabilire una strategia comune di R + S + i per l'intero settore.

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