Compte-Rendu du Forum Prospective Vigne et Vin - projet Laccave à Macon le 28 mars 2017
A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin à l’horizon 2050 ?
Comment s’adaptera-t-elle au changement climatique ?
Voilà les questions qui ont été débattues par une cinquantaine d’acteurs de la filière issus des vignobles bourguignons et beaujolais présents au Forum Prospective organisé par le pole « Bourgogne Vigne et Vin », l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin « Jules Guyot » de l’Université de Bourgogne, le BIVB, InterBeaujolais, l’IFV, en collaboration avec l’INRA, FranceAgriMer et INAO, le Mardi 28 Mars 2017, à Macon. Le CSA-Booster de la KIC Climata était également partenaires de la journée.
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Alterre Bourgogne-Franche-Comté
Alterre Bourgogne-Franche-Comté est une Association Loi 1901 qui a pour ambition de contribuer, à l’échelle de la grande région, à une transformation qualitative des relations entre les hommes, et entre les hommes et leur environnement, vers un développement soutenable
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BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) rassemble les deux familles du vignoble (viticulture et négoce), afin d’en définir les orientations stratégiques.
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Boisset, la Famille des Grands Vins
Au coeur de la Bourgogne depuis 1961
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CAVB (Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne).
Association loi 1901 entre les syndicats reconnus organismes de défense et de gestion (ODG) et les viticulteurs pour les vins et eaux de vie sous signe d’identification de la qualité et de l’origine produits dans les départements de l’Yonne, de Côte d’Or, de Saône et Loire
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Château de Villars Fontaine
Domaine viticole familial créé en 1970 et situé en Bourgogne
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Château Portier
Vignoble du Château Portier & Moulin-à-Vent en Beaujolais
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Comité Vin Auvergne Rhône-Alpes
Le Comité Vin rassemble toutes les organisations de la filière viticole de la région Auvergne Rhône-Alpes
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Domaine Bizot
Le DOMAINE BIZOT exploite 1 hectare 70 de vigne en appellation Vosne-Romanée
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Domaine Chapelle
Domaine Chapelle propose des vins de Bourgogne d'appellation d'origine contrôlée
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Domaine Louis Moreau
Au cœur du vignoble de Chablis, en Bourgogne, Louis Moreau produit et commercialise des vins exceptionnels de renommée internationale