Le conoscenze specialistiche, le idee, le soluzioni, le prospettive per il futuro del comparto viti-vinicolo regionale nella sfida ai cambiamenti climatici sono al centro dei due laboratori partecipativi (“Living Lab”). I due incontri vedranno operare, in forma condivisa, attori della filiera vitivinicola, rappresentanti della Pubblica Amministrazione, attori della ricerca e varie componenti che interagiscono direttamente ed indirettamente con la filiera viti-vinicola.La discussione si articolerà in particolare in tavoli di lavoro paralleli su tre macro-tematiche:

• Qualità dell’uva e del vino: strategie per un adattamento di medio-lungo periodo al cambiamento climatico
• La risposta tecnologica alle sfide del cambiamento climatico: applicazioni in viticoltura e in enologia di precisione 
• Il ruolo della bioeconomia e dell’economia circolare: gli scarti della filiera del vino come risorsa da valorizzare per il miglioramento del suolo e la riduzione degli impatti sul clima

L'evento è organizzato in collaborazione con 

• Consorzio Etna DOC
• Consorzio Sicilia DOC
• Ist. Reg. del Vino e dell’Olio

 e con il patrocinio dell'Associazione Città del Vino.

Per iscriverti gratuitamente all'evento vai sulla pagina Eventbrite https://medlabsicilia.eventbrite.it