Hoy en día, con el aumento de la frecuencia de las olas de calor y el avance de la madurez de los viñedos (y, por lo tanto, de las fechas de vendimia), estas opciones pueden ser cuestionadas. El objetivo ya no es maximizar la luz solar, sino controlarla, y promover el flujo de agua se convierte en un desperdicio de recursos preciosos, con el efecto agregado de la erosión del suelo.

Si bien las simulaciones numéricas en 2012 parecían indicar que la orientación de las hileras no afectó el comportamiento de las vides en el contexto del cambio climático (1), otros estudios más recientes demostraron que la orientación de las hileras tienen un efecto significativo en el microclima de una parcela (2). Así, el cambio de orientación se ve como una opción "radical" pero posible para limitar el calentamiento del follaje (3) y potencialmente retener más agua.

Cabe señalar, sin embargo, que la retención de agua conlleva otro riesgo, porque también promueve la aparición de la enfermedad de la vid. Este riesgo se puede reducir significativamente adaptando el manejo del dosel (desmoche, deshojado, conducción).

La orientación más adecuada en caso de temperaturas extremas: NO / SO (4) pero con limitaciones en el suelo:

- la forma de la parcela (por ejemplo, en una parcela estrecha y larga, la elección de la orientación es limitada)
- el viento predominante (difícil poner una hilera que lleve el viento perpendicularmente, con enrejado, riesgo de colapso)
- la pendiente

Fuentes

(1) https://www6.inra.fr/ciag/content/download/3826/36242/file/Vol25-14-Boutin.pdf

(2) Vineyard row orientation of Vitis vinifera, Hunter et al., 2016

(3) https://www.vitisphere.com/actualite-68837-Les-pistes-possibles-pour-adapter-le-vignoble.htm

(4) Managing grapevines during heatwaves, Hayman et al., 2012