Changement climatique Quels seront les déterminants du choix du matériel végétal ?
Introduction
Selon le récent rapport du
groupe international d’experts
sur le changement climatique
(IPPC, 2013), les modifications
du climat depuis le début du
XXe siècle sont sans équivoque
et vont se poursuivre. En plus
des efforts pour limiter les émissions
de gaz à effet de serre, il est
d’ores et déjà nécessaire d’envisager
des solutions d’adaptation.
Pour la viticulture, l’adaptation
représente un enjeu majeur, afin
de maintenir au moins à court et
moyen terme des profils de vins
proches de ceux produits aujourd’hui
(Ollat et Touzard, 2014).
À moyen terme, le matériel végétal
– cépages et porte-greffes – est
une composante déterminante
des solutions à envisager. Les
caractères à cibler sont principalement
la phénologie, l’évolution
de la composition biochimique
du raisin en réponse aux paramètres
du climat, notamment la
température, et l’adaptation à la
sécheresse.
Relazioni
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The project aims to create a population of vine plants that are resistant to fungal diseases and also allow an improved synchronicity between multiple grape maturities in the context of climate change.