ViNOvak - pridelava grozdja in vina
Vaneča 15 9201 Puconci
Vinska klet Novak z vinogradniško tradicijo od leta 1975, se od leta 2005 predstavlja pod igrivim imenom ViNOvak.
V vinogradih na prvih obronkih GORIČKEGA v kraju Vaneča, Novakovi obdelujejo na 2,7 ha vinogradov 11000 trt različnih sort. Naši začetki z vinogradništvom segajo v leto 1974. Uradno stekleničimo že od leta 1984. Največ je kakovostnega vina za belo zvrst-GORIČANEC, ki je idealno vino za PREKMURSKI ŠPRICER. Vrhunska buteljčna vina pa stekleničimo iz gornjih sort odvisno od letnika, prav tako tudi vina posebnih kakovosti, katerih smo od leta 1988 pridelali že več kot 50. Leta 1991 smo imeli prvo ledeno trgatev iz sorte chardonnay na svetu. Ledene trgatve smo uspeli izvesti še v letu 1992, 1995, 1996, 1998, 1999 in v letu 2001. Smo prejemniki, čez 400 različnih diplom in odličij iz društvenih, regijskih, državnih in mednarodnih ocenjevanj vin. Leta 1984 smo dosegli prvo zlato medaljo na sejmu v Gornji Radgoni, kjer smo bili v teh letih že večkratni prvak sorte in leta 2006 šampion med sladkimi vini iz nearomatičnih sort.
Za prihodnost pa že izvaja zgodbe zasnovane na sonaravnem vinogradništvu z omejeno uporabo kemičnih sredstev za varstvo rastlin. V podzemni vinski kleti za napovedane goste, organizirajo strokovni ogled kleti in po želji razlago tehnologij oskrbe vinograda ter nege vina. Vina se da tudi kupiti. Predstavitve so lahko poleg slovenskega jezika še v še v angleščini, nemščini, srbo-hrvaščini in češčini. Idealna lega kleti in vinogradov omogoča tudi razgled na območje treh sosednjih držav (Madžarsko, Avstrijo, Hrvaško), na Ljutomersko-ormoške in Radgonsko-kapelske gorice ter vse do Pohorja.
Možnosti pokušenj in nakupa vina po predhodnem dogovoru, tudi za večje skupine do 45 oseb.
Vrhunska in kakovostna vina različnih letnikov:
BELA ZVRST Goričanec, suho
MODRA FRANKINJA, suho
CHARDONNAY, polsuho
SAUVIGNON, suho, polsuho, polsladko
RUMENI MUŠKAT, polsuho, polsladko
ZELENI SILVANEC, polsladko
RENSKI RIZLING, polsladko
TRAMINEC, polsuho
Po predhodnem dogovoru možen strokovni ogled kleti in nakup vin.
Relazioni
- Rete
- Elenco
- Geolocalizzazione
- Dettagli
Adattare le pratiche agronomiche in viticoltura
Oltre alla scelta varietale, l'adattamento al cambiamento si basa anche sul modo in cui ogni vitigno è coltivato; è richiesta una particolare competenza..
- Dettagli
Collaborazione e approcci partecipativi nei confronti del cambiamento climatico
Una grande diversità di cause contribuisce direttamente e indirettamente a questo problema. È spesso utile ricorrere a un ambiente collaborativo, dove tutte le parti interessate possono essere attivamente impegnate e partecipare alla progettazione di azioni
- Dettagli
Minimizzare il disturbo del suolo ("minimum tillage")
Queste tecniche consentono di aumentare il carbonio e la sostanza organica nei suoli
- Dettagli
National Institute of Chemistry - Kemijki Institute (KI)
The National Institute of Chemistry in Ljubljana is the second largest natural sciences research institute in Slovenia. Research at the National Institute is divided into two major fields: life sciences and materials science
Contattare il referente per questa pagina: Uroš Novak
Vaneča 15
9201
Puconci