Vineyard soils are particularly poor in organic matter, which is a critical weakness when facing climate change.

Τα εδάφη των αμπελώνων είναι ιδιαίτερα φτωχά σε οργανική ύλη, η οποία αποτελεί κρίσιμη αδυναμία για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Η μεταφορά του κόμποστ σε έναν αμπελώνα, σχετίζεται με τη βελτιωμένη διαχείριση του εδάφους (λωρίδες γρασιδιού, τεχνικές χωρίς άροση, τεμαχισμός ...) θα πρέπει να ανταποκρίνονται σε περισσότερους από έναν κλιματικούς περιορισμούς:

• Αύξηση της διαθέσιμης χωρητικότητας νερού στο έδαφος: επιπλέον 1% άνθρακας που διατηρείται στο έδαφος θα μπορούσε να αυξήσει κατά 20% την ποσότητα νερού που διατίθεται για το αμπέλι
• Εξασφάλιση της ποσότητας των θρεπτικών συστατικών που διατίθενται για το φυτό
• Βελτίωση της δομής του εδάφους και της ρίζας της αμπέλου, πράγμα που σημαίνει ότι προσφέρει καλύτερη ανθεκτικότητα σε κλιματικούς κινδύνους
• Άμεσα και έμμεσα διατήρηση περισσότερου άνθρακα
• Ανακύκλωση οργανικών αποβλήτων από εγκαταστάσεις ή / και αστικές δραστηριότητες
• Αύξηση του δείκτη υγρασίας και της μικροβιακής βιομάζας

Για τη διεξαγωγή τέτοιων βελτιώσεων, υπάρχει μια ευρεία επιλογή τύπων κομποστοποίησης, διαφορετικών επιπέδων εφαρμογής και στρατηγικών ταφής.

Συγραφέας : Marc Nougier (SupAgro)

Βιβλιογραφία:

http://itab.asso.fr/downloads/Fiches-techniques_viti/viti%20Amendement%20Viti.pdf

https://www.arec.vaes.vt.edu/content/dam/arec_vaes_vt_edu/alson-h-smith/grapes/viticulture/extension/growers/documents/compost-application.pdf

https://www.researchgate.net/publication/236848439_Compost_Application_in_the_Vineyard_and_Its_Influence_on_Soil_Characteristics_Vegetative_and_Productive_Behaviour_of_Grapevine