Face à la grande diversité de solutions et de leviers pour répondre aux défis du changement climatique, des méthodes sont nécessaires pour aider les acteurs à évaluer les alternatives, faire des choix, combiner les stratégies dans le temps et dans l'espace.

Les stratégies peuvent être composées de différentes mesures/solutions de différents types.

Les outils et les méthodes d'évaluation peuvent être utiles pour :

- identifier et concevoir des stratégies

- évaluer les stratégies ex ante

- évaluer ex post et suivre le développement des stratégies

Parmis les méthodes existantes de très nombreux peuvent être mobilisés pour éclairer la décision afin de prendre en compte et représenter l'impact du changement climatique sur les plantes, mais aussi sur les pratiques et sur la dimension économique et financière. Par exemple un modèle de croissance des plantes qui simule l'effet des pratiques agronomiques sur le rendement et la qualité du vin ou une estimation du coût-efficacité d'une stratégie d'adaptation. Selon la questions à éclairer les méthodes seront mises en oeuvre à différentes échelles : exploitation, bassin viticole ou autre. Les échelles territoriales peuvent être mobilisées pour répondre à des questions d'orientation des politiques publiques.

Ces outils et méthodes peuvent s'appuyer uniquement sur des outils scientifiques et techniques tels que des modèles () ou sur des approches participatives qui impliquent les parties prenantes de la chaîne de valeur et en dehors. De plus en plus d'approches sont développées en recourant aux deux types d'approches.

L'incertitude importante que comportent les scénarios climatiques et autres facteurs en fait un aspect non négligeable à prendre en compte dans ces approches.

(Première version à développer)

Auteur : Nina Graveline