Canicules, inondations, gel, les viticulteurs sont touchés de plein fouet par les bouleversements climatiques. A Saint-Geniès-des-Mourgues au nord-ouest de l'Hérault, une exploitation a fait évoluer ses pratiques.

Face aux risques de sécheresse, à l’excès de précipitations ou au gel, les agriculteurs ont désormais gratuitement accès à CANARI : une application web open source de visualisation d'indicateurs agroclimatiques qui calcule instantanément des projections climatiques jusqu’à 2100.

La chambre régionale d’agriculture constitue dans chaque région, auprès de l’Etat ainsi que des collectivités territoriales et des établissements publics qui leur sont rattachés, l’organe consultatif, représentatif et professionnel des intérêts agricoles.

Dans le cadre du projet VitiREV (volet recherche participative & observatoires ; 2019-2027), un groupe de chercheurs (UMR EGFV de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin à Villenave d’Ornon) a conduit une enquête auprès des représentants des ODG viticoles de Nouvelle-Aquitaine. L’enjeu : recue