Strategia e soluzioni trasformative

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Quando si parla di cambiamenti climatici o di altre minacce globali, è necessario prevedere profonde trasformazioni. Soluzioni marginali, incrementali o cosiddette tattiche potrebbero non essere sufficienti per navigare nelle nuove condizioni climatiche, ambientali o di mercato.

Tra questi tipi di soluzioni si possono annoverare:

- riorganizzare il modello di business dell'azienda, ad esempio abbandonare il modello ad alto rendimento da cui provengono i ricavi e adottare una nuova strategia verso la differenziazione e l'aumento dei prezzi. Ciò richiede nuove strategie di marketing e l'esplorazione di nuovi mercati per il vino. Questo potrebbe essere allineato con la rimodulazione dei profili di vino prodotti: orientare una nuova quota della produzione verso i vini DOC che mirano a obiettivi di resa inferiori rispetto ai vini senza identificazione geografica.

- adottare una strategia di "nomadismo": cercare nuovi terroir per coltivare il vino in zone più fresche. Questa strategia è soggetta a limiti di vario tipo, finanziari, autorizzativi, territoriali.

Questi tipi di soluzioni possono essere considerate proattive e meno reattive rispetto alle soluzioni incrementali. Le trasformazioni significative richiedono una pianificazione e un'anticipazione, poiché questi cambiamenti non si realizzeranno in un giorno. Anche il coordinamento tra gli attori potrebbe essere fondamentale per il successo di questo tipo di strategie.

[da completare].

A cura di Nina Graveline

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