Quelles actions pour la filière vigne et vin face au changement climatique ? Sélection de propositions issues d’une démarche participative et de la consultation d’instances professionnelles viticoles
Résumé
Le document est une contribution scientifique à la construction de la stratégie climat de la filière vigne et vin en France. Il présente une sélection d’actions visant à répondre à l’enjeu du changement climatique, en partant d’une consultation réalisée en 2019 dans les principales régions viticoles françaises, et faisant suite à une démarche de prospective animée depuis 2015 par les auteurs de ce document. La méthode de sélection des 800 actions est détaillée, croisant codification et évaluation par le groupe d’experts. Les 38 actions proposées sont ensuite présentées selon huit domaines, définis avant la consultation : connaissance des zones viticoles, pratiques viticoles, matériel végétal, vinification, connaissance des marchés, R&D, atténuation, communication. Chaque action, qu’elle soit réalisée, en cours ou envisagée, est décrite brièvement puis associée à des projets de recherches recensés par ailleurs par le groupe d’experts. L’analyse montre la diversité des options possibles, souvent déjà testées, et l’importance de partager ces connaissances entre les régions viticoles.
Povezave
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INRAE - Institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement
INRAE, l’Institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement est né le 1er janvier 2020. Il est issu de la fusion entre l’Inra et Irstea
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LACCAVE
Le projet LACCAVE vise à étudier les impacts du changement climatique sur la vigne et le vin. Ces travaux s'inscrivent dans une démarche de prospective à l'horizon 2050.
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LACCAVE 2.21
Vers des systèmes viti-vinicoles intégrés et résilients pour faire face au changement climatique
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Prospective et stratégie nationale
contribution à une stratégie nationale à partir d'un exercice de prospective
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Unité Mixye de Recherche INNOVATION
l'UMR Innovation vise à produire des connaissances et contribuer aux débats scientifiques et sociétaux sur les processus d’innovation qui participent aux transformations des systèmes agricoles et alimentaires, face aux enjeux globaux, dont le changement climatique