Les vins d'appellations vont-ils disparaître ou renaître avec le changement climatique ?
Un article publié par Jean-Marc Touzard et Nathalie Ollat dans TheConversation montre que face au changement climatique les vins d'appellation sont menacés à la fois par des stratégies conservatrices ou trop technologiques. Mais une autre voie reste possible : la cogestion adaptative d'un terroir et des ses vins. Voir l'Article
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Adaptation and Mitigation plans and strategies
Work in progress _ this solution card is still being written
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Changing agronomic practices in viticulture
After the varietal choice strategy, adaptation to climate change depends on how each grape is grown; this implies complex choices, including agronomic choices.
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Collaboration and participatory approaches to Climate Change
There is a great diversity of causes that contribute directly and indirectly to Climate Change issues. Solving such complex problem implies a strong collaborative environment, where all stakeholders need to be actively engaged and participate in the design and application of the solutions.
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INAO - Institut National de l'Origine et de la qualité
Fort de son expertise forgée depuis près de 80 ans, l'INAO assure la reconnaissance et la protection des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine des produits agricoles, agroalimentaires et forestiers.
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Institut National de la Recherche en Agriculture, Alimentation et Environnement
INRAe Centre d'Occitanie
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Irrigating the wines
Presentation of the issues to be questionned when considering the question of the irrigation of wines
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La gestion du sol
La gestion du sol peut limiter les risques liés au changement climatique ainsi qu’avoir des effets d’atténuation.
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LACCAVE
Le projet LACCAVE vise à étudier les impacts du changement climatique sur la vigne et le vin. Ces travaux s'inscrivent dans une démarche de prospective à l'horizon 2050.
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Le levier variétal : création ou importation de cépages et porte-greffes
Cépages, clones, porte-greffes, réflexion sur leur effet de leviers d'adaptation lors de la plantation d'une parcelle
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Réorganiser les plantations dans l'espace
Les viticulteurs peuvent jouer sur la localisation de leurs parcelles en tirant profit de l'hétérogénéité de leur terroir ou de nouveaux espaces devenus favorables à la culture de la vigne pour faire du vin