Les vins d'appellations vont-ils disparaître ou renaître avec le changement climatique ?

Image

Un article publié par Jean-Marc Touzard et Nathalie Ollat dans TheConversation montre que face au changement climatique les vins d'appellation sont menacés à la fois par des stratégies conservatrices ou trop technologiques. Mais une autre voie reste possible : la cogestion adaptative d'un terroir et des ses vins. Voir l'Article


Relations

  • Network
  • List
  • Geolocation

Contact the referent of this page : Jean-marc Touzard