• Através do controlo de energia durante a vinificação (ex: sistema de controle de temperaturas)
• Processos de Captura de CO₂ durante a vinificação

No engarrafamento, pela escolha dos materiais:

• Garrafas:
• Peso:Uma garrafa mais leve reduz as emissões durante o transporte.
• Formato: o desenho da garrafa permite otimizar o armazenamento, paletização e transporte.
• Cor da garrafa: quanto mais escura a cor,maior a possibilidade de acrescentar o vidro de vidro reciclado (cullet). A adição de vidro de refugo reduz as emissões de CO₂ durante o fabrico da garrafa.
• Etiquetas e Rótulos: meio de impressão, papel "glassine", colas, tintas
• Escolha do meio de impressão: utilização de papel reciclado, selecção do peso do papel.
• Tinta: uma impressão digital economiza energia graças a uma configuração mais rápida.
• Formato das etiqueta: etiquetas menores usam menos papel e tinta.
• Papel "glassine": a gramagem mais baixa do papel "glassine" permite maior flexibilidade numa máquina de etiquetagem e um rolo de etiquetas de menor volume para o mesmo número de etiquetas.
• Encapsulamento (opções)
• Rolhas parcialmente feitas de cortiça reciclada (subprodutos)
• Tampas compostáveis ​​ou de monopolímero fáceis de reciclar
• Rolhas derivadas da cana-de-açúcar
• Caixas (acondicionamento)
• Analisar os aspectos que vão influenciar o peso, volume e consequentemente a paletização, nomeadamente o tipo de material, superfícies utilizadas, gramagem de cartão, etc.
• Equacionar também as questões relacionadas com as necessidades de amortecimento (cunhas nas caixas, materiais, ...)