Il Progetto LIFE Green Grapes offre ai viticoltori soluzioni per adeguarsi alle direttive della Commissione in ambito di difesa antiparassitaria. Questo manuale d’uso vuole essere un pratico strumento di consultazione per vivaisti e viticoltori che si apprestano a mettere a punto la propria strategia di difesa del vigneto, senza perdere di vista la tutela dell’ambiente.

L’obiettivo è stato quello di supportare l’efficacia dei trattamenti di difesa, riducendo le quantità di fitofarmaci utilizzati attraverso l’impiego di tecniche e prodotti sostenibili per l’ambiente e la biodiversità del vigneto e del vivaio che prevedono l’uso di elicitori e agenti di biocontrollo. L’uso ragionato di tecnologie e prodotti ha giocato un ruolo di primo piano nel progetto, nel raggiungere e mantenere il giusto equilibrio tra gli aspetti ambientali e la qualità e quantità delle produzioni.  Vari prodotti con azione di induzione di resistenza, sia fitofarmaci di origine naturale che fertilizzanti con azione collaterale di induzione, corroboranti e funghi micorrizici, sono stati utilizzati nel progetto LIFE Green Grapes a supporto della pianta nella sua difesa contro la peronospora, l’oidio e la botrite in viticoltura biologica o integrata.

Al fine di migliorare la sostenibilità della gestione del vigneto, il Progetto Green Grapes ha avuto tra i suoi obiettivi la valutazione dell’effetto di due differenti tecniche di gestione del suolo, l’inerbimento e il sovescio, sulla comunità microbica tellurica attraverso l’analisi del microbioma del suolo. Le due tecniche di gestione del suolo, l’inerbimento e il sovescio, non hanno indotto differenze significative nella composizione delle popolazioni batteriche. Tuttavia, le due pratiche di gestione del filare hanno entrambe migliorato lo status nutrizionale del suolo come indicato dal rapporto Proteobacteria/ Acidobacteria. Inoltre, il sovescio ha favorito l’incremento delle popolazioni dei nematodi e degli acari, mentre l’inerbimento quelle dei microartropodi e il gruppo dei collemboli.

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